Una de las principales medidas del tratamiento del hipertenso es la dietoterapia.

Para ello vamos a iniciar una sección sobre nutrición y cocina del hipertenso, cuyo objetivo es dar una información clara y sencilla que le permita mejorar su alimentación, en definitiva, queremos ayudarles a conseguir para usted y a su familia una dieta saludable.

Repasaremos en primer lugar los pilares básicos de las medidas dirigidas al cambio en el estilo de vida y hábitos dietéticos asociados a la elevación de los valores de presión arterial, cuya modificación puede por si sola controlar la hipertensión de algunas personas y constituye el primer escalón de tratamiento en el resto.

• Disminución del consumo de sodio y alcohol.
   
• Evitar hábitos tóxicos
   
• Reducción del peso si es usted una personas obesa mediante dieta hipocalórica.
   
• Un adecuado programa de ejercicio físico
   
• Modificación cualitativa del contenido en grasas de la dieta aumentando la proporción de mono y poliinsaturadas.
   
• Aumento del consumo de potasio y calcio.