Probiótico:
Se considera alimento probiótico aquel que contiene bacterias vivas que permanecen activas en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos, ingeridos en cantidades suficientes, tienen efecto muy beneficioso, como contribuir al equilibrio de la flora intestinal y potenciar el sistema inmunológico. Entre los alimentos que los contiene están los yogures frescos y otras leches fermentadas