La nutrición del hipertenso
Tabla de contenido de Sodio por 100 g de porción comestible de algunos alimentos
Embutidos                 mg sodio/ 100gr de alimento
 
       Jamón Serrano                   1110
       Jamón York                      930
       Chorizo                         78
       Salchichón                      1100
       Bacon                           680
       Foie-gras                       770
       Mortadela                       980
 
Carnes
       Cerdo                           72
       Ternera                         35
       Higado de ternera               136
       Cordero                         80
       Conejo                          43
       Gallina                         78
       Pollo                           56
       Higado de Pollo                 70
 
Pescados y mariscos
       Arenque ahumado                 520
       Lenguado                        150
       Mejillón                        290
       Merluza                         89
       Congrio                         117
       Salmón                          60
       Trucha                          70
       Rape                            89
       Langostino                      366
       Cigala                          320
       Gamba                           366
 
Alimentos Precocinados
       Croquetas                       480
       Pizza                           340
       Rollitos Primavera              575
       Sopas de sobre                  1300
       Canelones                       480
       Canapés                         340
       Pescado empanado                468
       Buñuelos                        480
 
Lácteos y quesos
       Queso de bola                   12OO
       Queso de burgos                 1200
       Queso enmemntal                 610
       Queso en porciones              850
       Queso gruyere                   610
       Queso manchego                  1200
       Requeson                        450
       Spiasequark                     38
       Yogurt                          64
       Leche entera de vaca            40
 

Si lo desea, puede consultar unas tablas de composición nutritiva de alimentos y platos en este enlace.


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